白糠町道の駅オープンするにあたり、新しくメニューに加わった商品。特に鹿肉ミートパイは販売しているお店が少ないので、来られた際はぜひご賞味ください!
当店で取り扱いのえぞ鹿肉は搬入から解体・加工・製造・販売までを自社会社で行っております。一部委託をお願いする場合もありますが、原料肉は全て当社取扱いのお肉を使用しています。天然のえぞ鹿となりますので、品質は食肉処理施設の管理体制で大きく左右されますが、自信をもって提供させて頂いております。何か問題があった際も全て当社で行っているため改善等もスムーズとなります。安心してお召し上がりください。
北海道のエゾシカは2023年時点で73万頭とも呼ばれてします。現在、農作物・森林・交通被害など、無視できない状況になっております。白糠町では特に数が多く、1年中有害駆除として扱われております。当社ではそんな駆除された鹿を1頭でも多く有効活用できるよう頑張っております。その中で今回道の駅でオープンするに当たりもっと皆様に知って頂きたく思っております。今まではネット販売だけでしたが、これを機により多く食べて頂きまして、命が無駄にならないよう願っています。
レビューお待ちしております。
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当店では道の駅以外にもネットショップで鹿肉を販売しています。精肉・加工品・雑貨・ペット用品を取り揃えています
不定期でブログを更新しています。興味のある方はチェックしてみてください。